TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu / TR Dizin Indexed Publications Collection
Постоянный URI для этой коллекцииhttps://hdl.handle.net/20.500.11779/1927
Просмотр
204 результатов
Результаты поиска
Статья Yerli ve Yabancı Yiyeceklerde Markalı ve Markasız Ürünlerin Duyusal Analizi, Tüketici Tercihleri(2026) Tekin, Hakan; Akpur, Akin; Demircioğlu, Esin Tuna; Zengin, Burhanettin; Filiz, GözdeTüketicilerin duyusal değerlendirmeleri, ürün tercihleri ve satın alma davranışları üzerinde doğrudan etkili olan önemli bir faktördür. Bu çalışma, 63 katılımcı ile nicel araştırma yöntemleri kullanılarak tüketicilerin duyusal değerlendirmelerinin marka algısı üzerindeki etkisini incelemektedir. Araştırma, yerli ve yabancı hamburger menülerinin markalı ve markasız sunumlarının duyusal özellikler açısından farklılık gösterip göstermediğini analiz etmeyi amaçlamaktadır. Katılımcılar; hamburger, patates kızartması ve kola örneklerini menşe (yerli-yabancı) ve marka durumu (markalı-markasız) bakımından değerlendirmiştir. Duyusal analiz; lezzet, koku, doku, ağızda bıraktığı his ve genel kabul edilebilirlik kriterlerine göre gerçekleştirilmiştir. Veriler frekans analizi ve bağımsız örneklem t-testi ile analiz edilmiştir. Bulgular, yerli ve yabancı kolanın duyusal değerlendirmelerinde cinsiyetin anlamlı bir etkiye sahip olduğunu ve kadın ile erkek katılımcılar arasında tat algısında belirgin farklılıklar bulunduğunu göstermiştir. Buna karşılık patates kızartmasında cinsiyete dayalı anlamlı bir fark tespit edilmemiştir. Ayrıca yerli ürünlerin lezzet ve genel kabul edilebilirlikte daha yüksek puan alması, tüketici tercihlerinin kültürel yakınlık ve duygusal bağlarla ilişkili olabileceğini düşünülmektedir. Karma tat profillerine sahip ürünlerin incelenmesi çalışmanın literatüre katkısını güçlendirmektedir.Публикация Nörogastronomide Nörogörüntüleme Teknikleri: Beyin Aktivitesi Ölçüm Yöntemlerinin Gastronomik Deneyime Etkisi Üzerine Betimsel Bir İnceleme(2026) Tekin, Hakan; Akpur, Akin; Demircioğlu, Esin Tuna; Zengin, Burhanettin; Filiz, GözdeNörogastronomi, duyuların beyindeki algılanma süreçlerini inceleyen disiplinlerarası bir alandır. Son yıllarda, nörogörüntüleme teknikleri, bireylerin gastronomik deneyimlerinin sinirsel temellerini anlamada önemli bir rol oynamaktadır. Bu çalışma, nörogastronomi araştırmalarında kullanılabilirlik açısından fonksiyonel manyetik rezonans görüntüleme (fMRI), elektroensefalografi (EEG) ve fonksiyonel yakın kızılötesi spektroskopisi (fNIRS) yöntemleri üzerine odaklanılmaktadır. Bu çerçevede, nitel araştırma yaklaşımı kapsamında betimsel analiz yöntemi kullanılarak veriler sunulmuştur. Çalışma sonuçları, nörogastronominin yüksek maliyet, zaman ve mekân gibi kısıtlamalara rağmen, yeni bir araştırma alanı olması nedeniyle son yıllarda ilginin arttığı görülmektedir. Nörogörüntüleme tekniklerinin nörogastronomi araştırmalarındaki rolünün detaylandırılması, gastronomi alanına nörobilimsel bir bakış açısı kazandırarak bu disipline bilimsel ve pratik katkılar sunabilir.Статья İş Motivasyonunun Örgütsel Bağlılık Üzerindeki Etkisi: Seyahat Acenteleri Üzerine Bir Çalışma(2023) Acar, Aysegul; Kara, Yunus EmreThis study examines job motivation's influence on organizational commitment among employees of Group A travel agencies operating in Istanbul. Adopting a qualitative research design, data for this study were collected through face-to-face surveys using a convenience sampling method from travel agency employees in Istanbul from January to April 2023. The analysis of the obtained data reveals a positive impact of job motivation on organizational commitment. This study provides a valuable contribution to understanding the relationship between job motivation and organizational commitment, as well as enhancing the performance of agency employees. The findings can assist businesses in developing strategies to increase employee motivation.Статья Fonksiyonel Para ve Türkiye Uygulamaları(2024) Adiloglu, Burcu; Yucel, Goksel; Öz, MerveThis study aims to explain the concepts of "functional currency" and "reporting currency" and to examine the functional currency practices of BIST-100 companies, which have a functional currency other than Turkish Lira. In addition, considering the inflation conditions of our country, another aim of this study is to discuss the value of the Turkish Lira used by companies whose functional currency is the Turkish Lira. These issues will be explained within the scope of IAS 21, The Effects of Changes in Foreign Currency Rates and IAS 29, Financial Reporting in Hyperinflationary Economies. The study contributes to the accounting literature by identifying businesses operating in Turkey and listed on the BIST-100 whose functional currency differs from the Turkish Lira. These companies' functional currencies are categorized by analyzing their financial statements. The research delves into the reasons and timing behind these currency shifts, providing accompanying justifications. The study's significance lies in scrutinizing functional currency practices among companies, contributing valuable insights to existing literature.Статья Adil Yargılanma İlkesi Kapsamında “Yargıçların Kanıtlarla Doğrudan İletişim Kurma (Doğrudan Doğruyalık) İlkesi”(2026) Çınar, Ali RızaCeza Yargılama Hukuku sürecinde ulaşılmak istenen amaç biçimsel gerçeklik değil, daha önce yaşanmış olaya bağlı somut gerçekliktir. Ceza yargılama sürecinin amaçladığı maddi/somut gerçek, hukuka uygun yöntemlerle yapılan araştırma ve soruşturma sonucu elde edilen kanıtlar ve bu kanıtların duruşmada tartışılması ve yargılama sürecinin bir bütün olarak değerlendirilmesiyle ortaya çıkarılacaktır. Bu nedenle de yargılamanın en önemli evresi ilk derece/olay mahkemesindeki kovuşturma evresidir. Bu evrenin en önemli aşaması da yargılanan kişinin atılı suçu işleyip işlemediğinin, olayın gerçek olup olmadığının belirlendiği duruşma aşamasıdır. Bu aşamada uyulması zorunlu temel ilkeler vardır. Çünkü daha önce yaşanmış somut olay konusundaki kuşku, duruşmada iddia, savunma ve yargılama makamlarınca bütün yönleriyle herkesin gözleri önünde, sözlü olarak tartışılan ve beş duyuyla algılanan kanıtların ışığında hep birlikte yenilecek ve yalnızca duruşmaya getirtilip tartışılan kanıtların ışığında edinilen izlenimlere göre oluşan ve ulaşılan vicdani kanıya göre “yargı” (hüküm) kurulacaktır. Bundan dolayı, bu makalemizde duruşma aşamasından, öneminden ve bu aşamada uyulması zorunlu ilkelerden söz edilecektir. Çalışmamızın konusu “Adil Yargılanma Hakkı Kapsamında Yargıçların Kanıtlarla Doğrudan İletişim Kurma (Doğrudan Doğruyalık) İlkesi” yaygın deyişle, “Doğrudan Doğruyalık İlkesi” olduğu için diğer ilkeler hakkında genel bir bilgi verilip, bu ilke ayrıntılı olarak incelenecektir. Söz konusu ilkenin göz ardı edilmesi nedeniyle sanığın adil yargılanma hakkı ihlal edilmiş olacağı için “doğrudan doğruyalık” ilkesi diğer ilkelerden daha öne çıkmakta ve önem kazanmaktadır.Статья Anthropocentric View, Nature and Climate: From Environmental Rights to the Rights of Mother Nature(2024) Erkin, Arif DoğuhanClimate change is broadly defined as long-term alterations in temperature and weather patterns. Extreme weather phenomena and heat-related deaths occurring today are consequences of the climate crisis. Accordingly, law is emerging as a superstructure institution in combating the effects of the climate change. However, contemporary positive law is insufficient to address it. In this regard, a recent theory, proposed to protect nature and mitigate the effects of the climate crisis, recommends granting legal rights to nature. Nevertheless, applicability of this theory is controversial. Whilst the European practice addresses environmental law from an anthropocentric perspective, Global South includes instances of granting rights to nature. This article examines the applicability of it, comparing practices in the European and Global South contexts.Статья The Effect of Managerial Attributions Regarding the Cause of Strategic Alliance Performance on Partners’ Relationship Capital under the Moderation Effect of Propensity to Trust(2025) Konuk, HizirBu çalışma, stratejik ittifaklar bağlamında yöneticilerin performans algılarının, güvenme eğilimi ve atıf kuramı ışığında ilişki sermayesi üzerindeki etkilerini incelemektedir. Araştırma, güvenme eğiliminin, yöneticilerin performans algılarının atıf süreçleri üzerindeki düzenleyici rolünü ve bu algıların taraflar arasındaki ilişki sermayesini nasıl şekillendirdiğini test etmektedir. Yapısal eşitlik modeli kullanılarak elde edilen bulgular, performans algılarının ilişki sermayesi üzerinde anlamlı bir etkisi olduğunu, ancak bu etkinin güvenme eğilimi gibi kişisel özelliklerle değişebileceğini göstermektedir. Ayrıca, düşük performans algısının, ilişki sermayesinin zayıflamasına yol açabileceği ve bu süreçte güvenme eğiliminin önemli bir moderatör olduğu saptanmıştır. Bu bulgular, stratejik ittifaklarda bireysel algıların, iş birliği ve stratejik ittifaklar üzerindeki etkilerini anlamada değerli bir katkı sunmaktadır. Araştırma, atıf kuramının stratejik ittifaklar bağlamında daha fazla uygulanmasını ve kişisel özelliklerin iş ilişkilerindeki dinamiklere etkisini vurgulamaktadır.Статья Mimarlık Eğitimi İçin Yapay Zeka 101(2025) Güzelci, Orkan Zeynel; Alaçam, Sema; Uzun, Can; Karadag, Ilker; Coşkun, Emirhan; Kızılyaprak, H. Nur; Bacinoglu, Saadet ZeynepBu çalışma, yapay zekanın (YZ) mimarlık eğitimine entegrasyonunu araştırarak, tasarım pedagojisindeki dönüştürücü etkisini ele almaktadır. Mimarlık müfredatında dijital teknolojilerin evrimini gözden geçirerek, CAD/CAM’den hesaplamalı tasarım düşüncesine ve günümüzün YZ çağındaki gelişmelere kadar olan ana aşamaları vurgulamaktadır. Araştırma, YZ’nin mimarlık okullarında nasıl uygulandığını hem müfredat içi hem de müfredat dışı faaliyetler aracılığıyla, özel dersler, atölyeler ve deneysel projeler gibi unsurları inceleyerek ortaya koymaktadır. Mevcut uygulamaların zorluklarını ve potansiyellerini değerlendirerek, daha veri odaklı ve yenilikçi bir öğrenme ortamı oluşturmak için YZ’nin mimarlık eğitimine entegrasyonuna yönelik öneriler sunmaktadır. Bu analiz, geleceğin mimarlarının kavramsallaştırmadan inşa sürecine kadar tasarımın her aşamasında, YZ araçlarını benimsemelerini sağlayarak mesleğin gelişen taleplerine yanıt vermeye hazırlamayı amaçlamaktadır.Другое Yeni Koronavirüs (COVID-19) Sürecinde Türkiye’de Üniversite Kütüphaneleri(2020) Gurdal, Gultekin; Cimen, Ertugrul; Cuhadar, Sami; Çanak, Tuba AkbaytürkThe goal of this study is to identify how the university libraries responded to Novel Coronavirus ( COVID-19) Pandemic. While some libraries were locked down for this period, some other libraries only limited their services as needed. To provide a full framework, the efforts pertaining this period from the shareholders of university libraries such as publishers and professional associations have also been studied. The second goal of this study is to find out how libraries are ready to adapt themselves to such unexpected situations and adopt remote service models with their existing personnel, collections, budget or infrastructure. A survey is prepared to be sent out to 209 (129 State universities, 75 foundation universities and 5 foundation vocational schools) higher education institutions. The survey was filled out by 84 institutions. The survey results will be analyzed using Surveey.com and MS Excel. At the closing, since Turkey starts easing coronavirus containment measures, recommendations on how libraries should plan their reopening will be shared.Статья Kurumsal Sosyal Sorumluluk Çalışmalarında Marka Uyumu ve Algılanan Sosyal İkiyüzlülük(2020) Güner, Elif; Tosun, PetekArtan çevresel sorunlar, küresel krizler ve sosyal problemler nedeniyle, işletmelerin kurumsal sosyal sorumluluk (KSS)faaliyetleri çok önemli hale gelmiştir. Diğer taraftan, işletmenin faaliyet alanı ile KSS çabaları arasında uyum olmadığında,tüketiciler KSS aksiyonlarını ikiyüzlü olarak algılayabilmektedir. Bu çalışmanın amacı, marka-KSS uyumunun, tutum aracıdeğişkeni üzerinden satın alma niyeti üzerindeki etkisini ve algılanan sosyal ikiyüzlülüğün marka-KSS uyumu ve marka tutumuilişkisi üzerindeki rolünü incelemektir. Araştırma modeli, deneysel serim ile test edilmiştir. Marka-KSS uyumu yüksek olduğundamarkaya yönelik tutumun, marka-KSS uyumunun düşük olduğu duruma kıyasla daha olumlu olduğu bulunmuştur. MarkaKSS uyumunun yüksek olması, markaya yönelik tutumu ve satın alma niyetini olumlu etkilemektedir. Marka-KSS uyumunundüşük olduğu deney grubunun markaya yönelik tutumu da hiçbir KSS faaliyetinden bahsedilmeyen kontrol grubuna göre dahapozitiftir. Marka-KSS uyumunun satın alma niyetini doğrudan etkilemediği, tutum değişkeninin aracılık etkisi üzerinden dolaylıbir etkiye sahip olduğu belirlenmiştir. Algılanan ikiyüzlülüğün marka-KSS uyumu ve marka tutumu ilişkisindeki düzenleyicietkisinin anlamlı olmadığı görülmüştür.