Köse, Şirin Gizem

Profile URL
https://hdl.handle.net/20.500.11779/2792
Name Variants
Köse, Gizem Şirin & Köse, Ş.G.
Job Title
Email Address
koseg@mef.edu.tr
Main Affiliation
04.03. Department of Business Administration
Status
Current Staff
Website
ORCID ID
0000-0003-4075-7166
Scopus Author ID
57193494819
Turkish CoHE Profile ID
Google Scholar ID
WoS Researcher ID
AFA-0244-2022
Files
1728318622-academic-2203024476.avif (21.04 KB)

Research Topics

Domains
Social Sciences
Fields
Social SciencesBusiness, Management and AccountingDecision Sciences
Subfields
Sociology and Political ScienceMarketingInformation Systems and Management
Specific Research Areas
Digital Marketing and Social Media
Consumer Behavior in Brand Consumption and Identification
Technology Adoption and User Behaviour
Environmental Sustainability in Business
Consumer Retail Behavior Studies

Sustainable Development Goals

NO POVERTY1
NO POVERTY
0
Research Products
ZERO HUNGER2
ZERO HUNGER
0
Research Products
GOOD HEALTH AND WELL-BEING3
GOOD HEALTH AND WELL-BEING
0
Research Products
QUALITY EDUCATION4
QUALITY EDUCATION
0
Research Products
GENDER EQUALITY5
GENDER EQUALITY
0
Research Products
CLEAN WATER AND SANITATION6
CLEAN WATER AND SANITATION
0
Research Products
AFFORDABLE AND CLEAN ENERGY7
AFFORDABLE AND CLEAN ENERGY
1
Research Products
DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH8
DECENT WORK AND ECONOMIC GROWTH
1
Research Products
INDUSTRY, INNOVATION AND INFRASTRUCTURE9
INDUSTRY, INNOVATION AND INFRASTRUCTURE
2
Research Products
REDUCED INEQUALITIES10
REDUCED INEQUALITIES
0
Research Products
SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES11
SUSTAINABLE CITIES AND COMMUNITIES
0
Research Products
RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION12
RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION
4
Research Products
CLIMATE ACTION13
CLIMATE ACTION
0
Research Products
LIFE BELOW WATER14
LIFE BELOW WATER
0
Research Products
LIFE ON LAND15
LIFE ON LAND
0
Research Products
PEACE, JUSTICE AND STRONG INSTITUTIONS16
PEACE, JUSTICE AND STRONG INSTITUTIONS
0
Research Products
PARTNERSHIPS FOR THE GOALS17
PARTNERSHIPS FOR THE GOALS
0
Research Products
Documents

13

Citations

52

h-index

4

Go to Scopus profile
Documents

11

Citations

39

Go to WoS profile

Publication Collaboration

Affiliation Name Count
Yıldız Technical University 25
MEF University 13
Ege University 4
Işık University 2
Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi 2
1 / 3
Data obtained from OpenAlex
Scholarly Output

15

Articles

10

Views / Downloads

1343/543

Supervised MSc Theses

0

Supervised PhD Theses

0

WoS Citation Count

15

Scopus Citation Count

22

Patents

0

Projects

0

WoS Citations per Publication

1.00

Scopus Citations per Publication

1.47

Open Access Source

8

Supervised Theses

0

JournalCount
2nd International Conference on Sustainable, Circular Management and Environmental Engineering (ISCMEE) -- OCT 19-20, 2022 -- Izmir, TURKEY1
Adapting to Evolving Consumer Experiences in Hospitality and Tourism1
Alanya Akademik Bakış1
E3S Web of Conferences -- 4th International Conference on Sustainable, Circular Management and Environmental Engineering, ISCMEE 2024 -- 9 July 2024 -- Izmir -- 2016021
Influences of Social Media on Consumer Decision-Making Processes in the Food and Grocery Industry1
Current Page: 1 / 3

Scopus Quartile Distribution

Competency Cloud

GCRIS Competency Cloud
Author of Publication: search.filters.isAuthorOfPublication.e2559892-57f7-4316-bd52-f63dc21db5f8

Scholarly Output Search Results

Now showing 1 - 10 of 15
  • Article
    Examining the Relations Between Employees' Perception of Corporate Social Responsibility, Customer Orientation and Perceived Performance
    (Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 2022) Köse, Şirin Gizem; Köse, Şirin Gizem; 04.03. Department of Business Administration; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 01. MEF University
    Günümüz şartlarında, hangi sektörde faaliyet gösterdikleri fark etmeksizin tüm sektörlerrekabet avantajı kazanmak için kurumsal sosyal sorumluluğu etkin olarakkullanmaktadır. Kurumsal sosyal sorumluluk araştırmaları çoğunlukla tüketicilerinalgısında yoğunlaşmıştır, konuya çalışanların bakış açısına ihtiyaç bulunmaktadır. Buçalışma çalışanların kurumsal sosyal sorumluluk algısının, müşteri odaklılık vealgılanan performans ile ilişkisini incelemektedir. 218 çalışandan elde edilen verilerKısmi En Küçük Kareler (PLS) Yapısal Eşitlik Modellemesi tekniği ile analiz edilmiştir.Sonuçlar çalışanların KSS algısının tüm boyutlarının müşteri odaklılık ve algılananperformans ile pozitif ilişkili olduğunu göstermektedir. Algılanan performansı açıklayanen güçlü değişken algılanan çevresel KSS aktiviteleriyken, müşteri odaklılığı açıklayanen güçlü değişken algılanan etik KSS aktiviteleridir. Ayrıca, müşteri odaklılık, algılananperformans ile pozitif ilişkilidir. Sonuçlar çalışan-temelli KSS ve onun olası pozitifsonuçları için yararlı içgörüler sunmaktadır. Ayrıca çalışma sonuçları ile çalışan temelliKSS'deki araştırma boşluğunu doldurmayı ve bunun pazarlama ile ilgili çıktılarüzerindeki etkisini incelemeyi hedeflemektedir.
  • Conference Object
    Citation - WoS: 1
    Citation - Scopus: 1
    The Role of Artificial Intelligence in Sustainable Food Retailing: A Pathway to Reducing Waste and Enhancing Efficiency
    (Springer Science and Business Media B.V., 2025) Köse, Şirin Gizem; Kazançoǧlu, I.; Kazancoglu, Y.; 01. MEF University; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 04.03. Department of Business Administration
    Food waste arises in the supply chain’s distribution, marketing, and consumption phases. Retailers face problems related to food waste since it increases operating costs, causing savings and loss of profitability. Due to food waste’s environmental, economic, and social impacts, food retailers increasingly incorporating artificial intelligence-based applications into their operations to increase efficiency and ensure sustainability. Demand forecasting, inventory management and optimization, dynamic pricing, supply chain, and order optimization are some of the main artificial intelligence applications utilized to address food waste. In line with this purpose, the paper aims to highlight the importance of artificial intelligence for reducing food waste in retailing. This study focuses on how food retailers increasingly leverage artificial intelligence to reduce food waste and improve sustainability across their operations. This research was conducted through case study and these cases provide applications of artificial intelligence to the food retail industry. © The Author(s), under exclusive license to Springer Nature Switzerland AG 2026.
  • Article
    A Bibliometric Analysis on The Development of The Second-Hand Market Literature Over the Last 30 Years
    (2024) Köse, Şirin Gizem; Köse, Şirin Gizem; 04.03. Department of Business Administration; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 01. MEF University
    Hem araştırmacılar hem de uygulayıcılar tarafında, ikinci el ürünlere artan bir ilgi bulunmaktadır. Bu nedenle bu çalışma, konuyla ilgili literatür gelişimine ışık tutmak için literatürdeki ikinci el pazarının gelişimini incelemeyi amaçlamaktadır. Bu doğrultuda literatürde ikinci el pazarı kavramı üzerine geçmişten günümüze yapılan çalışmalar üzerinden bibliyometrik bir analiz yapılmıştır. Çalışma için toplam 235 doküman incelenmiştir. Sonuçlar ikinci el tüketimin yeni bir tüketici davranışı türü olarak ortaya çıktığını ve daha sonra literatürde bir iş modeli olarak incelendiğini ve sürdürülebilirliğin hem akademik hem de uygulama alanlarında artan önemi ile birlikte hatırı sayılır bir tüketim şekli haline geldiğini göstermektedir. İkinci el ürünler stil ve sürdürülebilirlik yönünü daha fazla vurgulayan önemli bir pazar yaratmıştır. İkinci el üzerine yapılan çalışmalarda en sık tekrarlanan terim döngüsel ekonomidir. İkinci el giyim, işbirlikçi tüketim, paylaşım ekonomisi ve yeniden kullanım konularında yapılan çalışmalar son yıllarda artış göstermiştir Sonuçların hem literatüre hem de ikinci el perakendecilerine katkı sağlaması beklenmektedir.
  • Article
    Citation - WoS: 4
    Citation - Scopus: 4
    Drivers and Barriers Influencing Consumers' Intention To Purchase Cosmetics With Refillable Packaging
    (Wiley, 2024) Köse, Şirin Gizem; Köse, Şirin Gizem; Kazancoglu, Ipek; 04.03. Department of Business Administration; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 01. MEF University
    In recent years, conscious consumers have become an important segment of the market. In the cosmetics industry, green products are also at the forefront. The refillable packaging is a significant step in this direction. The aim of this study is to identify the drivers and barriers that affect the intention to purchase cosmetics with refillable packaging. In-depth interviews were conducted with 20 Generation Z women. Content analysis was used to identify themes, categories and subcategories in the transcripts. According to the results, the categories that drive consumers to purchase cosmetic products with refillable packaging include peer influence, marketing communication, social media, perceived benefits, brand reputation, environmental consciousness and knowledge, anticipated positive emotions, product availability and variety. The barriers identified include lack of awareness and knowledge, high prices, influencer effect, low perceived consumer effectiveness, consumers' concerns about greenwashing, product quality and status concerns, health concerns and operational barriers. These results provide a comprehensive understanding of consumers' intentions to purchase refillable packaging. This study explains the drivers and barriers that affect the intention to purchase cosmetics with refillable packaging. The results indicate that peer influence, marketing communication, social media, perceived benefits, brand reputation, environmental consciousness and knowledge, anticipated positive emotions, product availability and variety are the drivers. On the other hand, lack of awareness and knowledge, high prices, influencer effect, low perceived consumer effectiveness, consumers' concerns about greenwashing, product quality and status concerns, health concerns and operational barriers were found as barriers.image
  • Article
    The Stranger in My Pocket: A Research on the Intention to Use Digital Voice Assistants
    (Yaşar Üniversitesi E-Dergisi, 2025) Köse, Şirin Gizem; Köse, Şirin Gizem; Bulut, Zeki Atıl; 01. MEF University; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 04.03. Department of Business Administration
    Artificial intelligence-driven digital voice assistants (DVAs) collect, use, and store user data to optimize the user experience. This function of digital assistants leads to privacy concerns, whereas brand trust becomes a mitigating factor in accepting digital voice assistants. Therefore, this study utilizes Technology Acceptance Model (TAM) and extends the model by integrating privacy concern and brand trust. Data were collected from participants with tools integrated with DVAs and analyzed via structural equation modeling. Results demonstrate that privacy concern has a negative role, while perceived ease of use, brand trust, perceived usefulness, and attitude have positive roles in determining the usage intention of digital voice assistants. The findings also underline that privacy concern is the most important predictor of the intention to use DVAs and brand trust decreases privacy concern. Yapay zeka destekli dijital sesli asistanlar (DVA'lar), kullanıcı deneyimini iyileştirmek amacıyla veri toplama, kullanma ve depolama işlevlerine sahiptirler. Ancak bu işlevler, gizlilik endişelerini de beraberinde getirmektedir. Bu bağlamda marka güveni, kullanıcıların DVA'ları benimsemesinde dengeleyici bir rol oynamaktadır. Bu çalışmada, Teknoloji Kabul Modeli (TAM) temel alınmış; modele gizlilik endişesi ve marka güveni değişkenleri eklenerek genişletilmiştir. DVA entegre araçlarla katılımcılardan toplanan veriler, yapısal eşitlik modellemesi ile analiz edilmiştir. Sonuçlar, gizlilik endişesinin kullanım niyeti üzerinde olumsuz bir etki yarattığını; buna karşılık algılanan kullanım kolaylığı, marka güveni, algılanan fayda ve olumlu tutumun kullanım niyetini artırdığını ortaya koymaktadır. Ayrıca, gizlilik endişesinin DVA kullanım niyetinin en güçlü belirleyicisi olduğu, marka güveninin ise bu endişeyi azaltarak kabul sürecini kolaylaştırdığı tespit edilmiştir.
  • Article
    Citation - WoS: 2
    Citation - Scopus: 2
    Exploring the Drivers of Green Purchase Behaviour: the Moderating Roles of Perceived Expensiveness and Green Scepticism
    (inderscience Enterprises Ltd, 2024) Aydın, Kenan; Köse, Şirin Gizem; Köse, Şirin Gizem; Çizer, Ece Özer; 04.03. Department of Business Administration; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 01. MEF University
    This research aims to investigate factors affecting green consumption behaviour by utilising theory of planned behaviour and extends the theory by integrating environmental attitude, perceived expensiveness, and green scepticism variables. The results show that environmental attitude, attitude towards purchasing green products, subjective norms, and perceived behaviour control variables determine green product consumption. The study also presents the partial mediator role of attitude towards buying green products in the relationship between environmental attitude and green product purchase behaviour. Furthermore, perceived expensiveness and green scepticism have negative moderating roles in the relationship between attitudes toward purchasing green products and green purchase behaviour.
  • Article
    Psikolojik Sahiplik Kavramının Pazarlama ve Tüketici Davranışı Literatürüne Yansımaları: Bibliyometrik Bir Analiz
    (2023) Köse, Şirin Gizem; Köse, Şirin Gizem; 04.03. Department of Business Administration; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 01. MEF University
    Tüketiciler ve sahip oldukları arasındaki ilişki değiştikçe, tüketimin yeni biçimleri ortaya çıkmaktadır. Bu doğrultuda, tüketicilerin benim- sedikleri yeni tüketim biçimlerine ilişkin çalışmalar da gün geçtikçe artmaktadır. Psikolojik sahiplik, özellikle de teknolojinin gelişimi ile pazarlama alanında önemini artıran kavramlardan biri olarak ön plana çıkmaktadır. Bu çalışmada psikolojik sahiplik kavramının pazarlama ve tüketici davranışı literatüründeki gelişimine ışık tutulması amaç- lanmıştır. Bu amaçla, 2008-2023 yılları arasındaki 195 çalışma bib- liyometrik analiz yöntemiyle incelenmiştir. Analiz sonuçlarına göre, psikolojik sahiplik konusunun pazarlama ve tüketici davranışı litera- türünde yeni ve dinamik bir kavram olarak önemini arttırdığı görül- mektedir. Psikolojik sahiplik, sıklıkla paylaşım ekonomisi ve bağlılık ile birlikte ele alınmaktadır.
  • Book Part
    Citation - Scopus: 2
    The Influence of Social Media on Food Choices: a Bibliometric Approach
    (IGI Global, 2023) Köse, Şirin Gizem; Çizer, Ece Özer; 04.03. Department of Business Administration; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 01. MEF University
    Social media channels are increasing day by day and the time spent on social media channels has become a significant part of the day. Social media, which is one of the facts that cannot be ignored, affects food choices to a great extent, as it does in every field. Being aware of the power of social media, food companies, and groceries also develop strategies for this medium and heavily use social media as a communication tool. In line with these developments and facts, this study aims to highlight the influence of social media on food. A bibliometric study has been conducted to enlighten the literature development on social media and food subjects. The results are expected to be helpful for both literature and practice as well as social media managers and food brand managers. © 2023 by IGI Global. All rights reserved.
  • Conference Object
    Energy Consumption at Home: Insights for Sustainable Smart Home Marketing
    (Springer International Publishing Ag, 2023) Köse, Şirin Gizem; Köse, Şirin Gizem; Kazancoglu, Ipek; 04.03. Department of Business Administration; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 01. MEF University
    Energy consumption has been a vital subject for both energy producers and consumers. The intersection of energy consumption and home words are of increasing importance in both literature and practice. Households try to utilize energy in the most efficient and sustainable way. On the other hand, smart home technologies which let the households control their houses are on the rise. Those technologies also help balance the energy consumption and live in a more sustainable way. This study aims to underline the importance of smart home technologies to increase energy efficiency and pave the way for a more sustainable energy management. In line with this purpose, a bibliometric study has been conducted to enlighten the literature development in energy consumption and home subjects. The results are expected to be helpful for both literature and practice as well as energy providers and consumers.
  • Article
    Sustainable Food Consumption Within the Scope of Green Economy: a Research on Consumer Perspective
    (2024) Köse, Şirin Gizem; Köse, Şirin Gizem; 04.03. Department of Business Administration; 04. Faculty of Economics, Administrative and Social Sciences; 01. MEF University
    Sürdürülebilir üretim ve tüketim, her alanda olduğu gibi gıda sektöründe de önemli konulardan biridir. İnsanlığın yaşama devam etmesi için elzem olan gıda sektörü, çevreye etkileri bakımından da mercek altındadır. Bu bağlamda bu çalışmanın amacı sürdürülebilir gıda tüketimini gıda tüketim sisteminin en önemli aktörlerinden biri olan tüketici perspektiflerinden ele almaktır. Bu amaçla derinlemesine görüşme tekniği kullanılarak veriler elde edilmiştir. Araştırma sonuçları, sürdürülebilir gıda tüketiminin önündeki engellerin algılanan pahalılık, bilgi eksikliği, algılanan yeşil yıkama, düşük bulunabilirlik, algılanan çaba ve yaşam koşulları olduğunu, sürdürülebilir gıda tüketiminin itici güçlerinin ise sağlık ve çevre bilinci, subjektif norm, sosyal medya ve gıda ilgilenimi olduğunu göstermektedir.